Brochette de Veau à la Thaïe Légèrement Relevée
Spécificités du produit :
Type de viande : Veau de première qualité
Marinade : Inspiration thaïlandaise, légèrement relevée
Ingrédients de la marinade : Lait de coco, citronnelle, gingembre, ail, piment doux, coriandre, sauce soja
Portions : Parfaites pour un repas en famille ou entre amis
Utilisation : Idéales pour les barbecues, les grillades ou la cuisson à la poêle
Mode de cuisson :
Au barbecue :
Préparation : Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
Cuisson : Placez les brochettes sur la grille chaude. Faites cuire pendant environ 10-12 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
Vérification : La viande doit être bien cuite à cœur et légèrement caramélisée à l’extérieur.
Repos : Laissez reposer les brochettes quelques minutes avant de servir pour permettre aux jus de se répartir uniformément.
À la poêle :
Préparation : Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé avec un filet d’huile.
Cuisson : Ajoutez les brochettes et faites-les cuire pendant environ 8-10 minutes, en les retournant régulièrement pour qu’elles dorent de tous les côtés.
Vérification : Assurez-vous que la viande est bien cuite à l’intérieur.
Repos : Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Au four :
Préparation : Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Cuisson : Placez les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Vérification : Vérifiez que la viande est bien cuite et dorée.
Repos : Laissez reposer avant de déguster.
Brochette de veau
Plage de prix : 10,45 € à 20,90 €
Découvrez nos délicieuses brochettes de veau marinées à la thaïlandaise, parfaites pour un repas exotique et savoureux. Chaque brochette est composée de morceaux tendres et juteux de veau, imprégnés d’une marinade thaï légèrement relevée. La marinade, faite maison, combine des ingrédients authentiques comme, la citronnelle, le gingembre, l’ail, le piment doux, la coriandre et un soupçon de sauce soja. Cette combinaison unique donne à la viande une saveur riche et équilibrée, à la fois parfumée et subtilement épicée.
- 100% frais et origine contrôlée
- Choix du jour de livraison
- Paiements sécurisés
- Fidélité récompensée
| Marinade | Thai |
|---|---|
| Poids | 1 kg, 500g |
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